September 22, 2003

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  Une bonne voisine de jardin

  
  

  A great garden neighbour

  
  

    Nous avons la chance d ' avoir de bons voisins de jardin et spécialement Huguette que ma femme et moi connaissons depuis longtemps .Voici quelques faits que je garde en mémoire .

  
  

    We have the chance to have great vegetable garden neighbours and especially Huguette that my wife and me know for long . Here are some events that I keep in memory ..

  
  

   

  
  

  La bière du Démon         The Devil ' s beer

  
  

    C ' était en Mai 2000 , je semais des carottes . J ' étais fort absorbé et je m ' appliquais à bien préparer le sol pour le rendre apte à recevoir ces minuscules graines de carottes . Trois rangs étaient déjà semés quand Huguette ma voisine me dit gentiment :

  
  

  
  
  • " Voulez - vous boire une bière avec mon mari et moi , Monsieur Fauquet ? "
    
  • " Vous savez que je ne bois rien l ' après - midi mais pour vous faire plaisir , pourquoi pas ? " dis - je .

  
  

   Elle est revenue peu de temps après avec de la bière et trois verres à pied . Nous bûmes en parlant à travers la clôture . C ' étaient des bouteilles de 33 cl . Mais la bière titrait 12 ° !! Produite à Lausanne , elle était appelée " Bière du Démon " . Et c ' était le temps du Carême !!!

  
  

    Après cela j ' avais le cerveau embrumé et les jambes faibles . Je me suis demandé pourquoi les 3 dernières rangs de carottes que    j ' ai encore semés étaient si sinueux …..

  
  

   

  
  

    It was in may 2000 , I sowed carrots . I was very busy and applied my mind to dress the soil to make it able to receive those tiny seeds of carrot . Three rows already have been sown when Huguette , my neighbour , told me kindly :

  
  

  
  
  • " Would you want to drink a beer with my husband and me , Monsieur Fauquet ? "
    
  • " You know I don' t drink anything in the afternoon but to please you , why not , " I said .

  
  

    A few later she came back with beer and 3 glasses with stem . We drank in talking to each other through the enclosure . It was bottles containing a third of liter . But the beer had a strenght of alcohol of 12° !! Produced in Lausanne it was called " Evil ' s beer " . And it was the Lent !!!

  
  

  Afterwar I had my brain in the mist and the legs weak . However I continued to sow the 3 last rows of carrots . But I wondered why they were so winding ……

  
  

  
              Huguette                    © Photo taken by Michel Fauquet

  
  

  
   

  
  

  
  

  Le paquet de graines         The packet of seeds .

  
  

    Je semais en Mai 2001 ( un mois et demi trop tard à cause des pluies incessantes en Picardie cette année là ) 2 rangées de poireaux " Bleus de Solaise " pour la soupe et 2 rangées de poireaux " Jaunes du Poitou " pour les tourtes appelées ici " flamiches " et pour les fondues . Quelques temps après je vis que seuls les poireaux " Bleus de Solaise " avaient germé . Rien pour les autres : plus de flamiche , plus de fondue! Et plus de semences dans les magasins . Trop tard ! Ma voisine de jardin arriva et je lui dis mon désappointement . Aussitôt elle courut à son abri de jardin et revint en me donnant un reste de paquet de semences . Je pus semer 270 semences de ces poireaux et j ' avais le coeur gonflé par la générosité spontanée de ma voisine .

  
  

    I sowed in Mai 2001 ( 1 month and half too late because of the unceassant rains in Picardie at this time ) 2 rows of leeks ' Bleus de Solaise " for soup and 2 rows of leeks " Jaunes du Poitou " for leek tarts called here " flamiches " and for delicious fondues . A few time later I saw that the " Bleus de Solaise " only have germinated . Nothing for the " Jaunes du Poitou " . No more flamiche , no more fondue ! There were no more seeds in shops . Too late . My garden neighbour arrived and I told her my disappointment . As soon as she rushed to her shed and came back giving to me a rest of a pack of seeds . I could sow 270 seeds of these leeks and I had the heart inflated by my neighbour ' s spontaneous generosity .

  
  

   

  
  

  Les délicieuses courgettes spaghettis
  The delicious courgettes - spaghettis 
                      ( zucchinis - spaghettis or spaghetti-squashes)
  

  
  

   

  
  

    Cette année 2003 Huguette nous donna plusieurs fois quelques courgettes - spaghettis avec la recette de préparation . Ce sont     d ' assez petites courgettes jaunes assez courtes mais épaisses . Vous les coupez en deux parts , vous enlevez les graines et vous remplissez le creux avec du fromage râpé , des morceaux de bacon , de la crème fraîche et encore du fromage râpé . Vous passez au four pendant une demi - heure . C ' est un délice .! Quand vous mangez la chair de la courgette , elle se transforme en fines lanières comme de spaghettis . Merveilleux ! . Nous ne connaissions pas cette sorte de courgette . Ensuite Janine vit les mêmes au supermarché . Elles n ' étaient pas bon marché . Notre voisine nous avait fait de beaux cadeaux .

  
  

   

  
  

    This year 2003 , several times Huguette gave us some courgettes - spaghettis with the recipe for cooking . These are rather small and yellow courgettes rather short but thick . You cut them in two parts , you take off the seeds and you fill the cavity with grated cheese , bits of bacon , fresh cream and grated cheese again . You put in the oven during about half an hour . It was a delight ! When you eat the flesh of the courgette , it becomes a sort of thin strips like spaghettis . Marvellous ! We didn' t know this sort of courgette . Then , Janine saw at the supermarket the same . They are not cheap at all . Our neighbour gave us great gifts .

  
  

   .....Evidemment nous faisons de notre mieux pour offrir de temps à autre salades à planter , cerises ou grapes mais …

  
  

   .....Obviously we do the best to offer to her from time to time salads to plant , cherries , grapes but …….

  
  

  Finalement la générosité et solidarité toute simple existe encore au moins dans les jardins et aussi ailleurs

  
  

  Finally simple generosity and solidarity always exist , at least in the vegetable gardens but also else .

  
  

   

  
  

   

  • 1:03 pm
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